Strona główna / Drinki / Sidecar Sidecar Wersja: default Arcydzieło klasycznej miksologii i jeden z najważniejszych koktajli z rodziny sour. Receptura opiera się na szlachetnym koniaku (lub dobrej jakości brandy), słodkim likierze pomarańczowym Triple Sec oraz świeżo wyciśniętym soku z cytryny. Podawany w schłodzonym kieliszku koktajlowym - tradycyjnie często wykończonym cukrową obręczą (crusta) na krawędzi - zachwyca idealnym balansem między wytrawną głębią dojrzałego alkoholu, cytrusową słodyczą a rześką kwasowością. Często błędnie zapisywany jako: side kar. Kraj Francja Typ Drink Era Era Tiki Źródło IBA Kolor Pomarańczowy Składniki 50 ml KoniakZobacz› (lub: Bourbon - 50 ml) 20 ml CointreauZobacz› (lub: Triple Sec (Likier Pomarańczowy) - 20 ml) 1 szt CytrynaZobacz› (lub: Sok z cytryny - 20 ml) 6 szt LódZobacz› Dekoracja 1 szt PomarańczaZobacz› Przygotowanie 1 Schłodź szklankę w zamrażarce. 2 Do shakera wlej 50ml koniaku, 20ml likieru pomarańczowego i 20ml soku z cytryny (około połowa cytryny). 3 Dopełnij shaker lodem i wstrząsaj przez 10-15 sekund. 4 Następnie całość przelej do schłodzonego kieliszka przez sitko. 5 Całość możesz ozdobić kawałkiem pomarańczy. Szkło Coupe (Czarka) - 120 mlZobacz› Kieliszek koktajlowy (cocktailowy) - 90 mlZobacz› Sprzęt Shaker BostońskiZobacz› Shaker CobblerZobacz› Fine Strainer (Sitko)Zobacz› Jigger (Miarka)Zobacz› Podobne drinki Between The Sheets Bijou Boulevardier Martini
