Strona główna / Drinki / Old Fashioned Old Fashioned Wersja: default Legendarny drink to absolutny fundament miksologii i prawdziwy „dziadek” wszystkich koktajli. Jego nazwa wywodzi się z lat 80. XIX wieku, kiedy to bywalcy barów, zmęczeni nowymi, wymyślnymi trendami z dodatkiem likierów i wermutów, zaczęli prosić o klasyczne trunki przyrządzane „w starym stylu”. Opiera się na idealnym balansie bazowego alkoholu (zazwyczaj burbona lub żytniej whiskey) z odrobiną cukru, wody i kilkoma kroplami klasycznego Angostura bitters. Kraj Stany Zjednoczone Typ Drink Era Złota Era Źródło IBA Kolor Brązowy Składniki 60 ml Whiskey żytnia (Rye)Zobacz› (lub: Whisky - 60 ml, Bourbon - 60 ml) 2 dash Angostura BittersZobacz› 2 dash Orange BitterZobacz› (lub: Pomarańcza - 1 szt) 1 szt Cukier (w kostkach)Zobacz› (lub: Cukier - 3 g) 30 ml WodaZobacz› 1 szt LódZobacz› Przygotowanie 1 Do wcześniej schłodzonej szklanki (opcjonalne), wlej 60ml whiskey lub bourbonu. 2 Dolej 30ml wody niegazowanej (najlepiej w temperaturze pokojowej). 3 Następnie dodaj kostkę curku lub jej odpowiednik w gramach (3g). 4 Dodaj 2 dashe angostury (0.8ml). Wypełnij szklankę lodem i mieszaj aż do rozpuszczenia cukru. 5 Następnie możesz użyć 2 dashy bittera pomarańczowego (jeśli chcesz wyraźniejszy smak pomarańczy), lub wyciąć mały kawałek skórki pomarańczy i wycisnąć skórkę nad drinkiem. 6 Skórkę pomarańczy możesz umieścić w szklance jako dekorację. Szkło Lowball (Old-Fashioned/Rocks) - 180 mlZobacz› Sprzęt Jigger (Miarka)Zobacz› Muddler (Ubijak)Zobacz› Łyżka barmńskaZobacz› Nóż BarmańskiZobacz› ZesterZobacz› Podobne drinki Angel Face B&B Between The Sheets Almond Old Fashioned
