Name: Amaretto Sour
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Cuisine: Drink
Ingredients: 60.00 ml Amaretto; 1.00 szt Cytryna; 1.00 szt Jajka; 6.00 szt Lód

#app { display: none !important; }

MójBarman

JavaScript jest wyłączony, więc widzisz uproszczoną wersję przepisu - zdjęcia krok po kroku, oceny i kalkulator proporcji wrócą po jego włączeniu.

Amaretto Sour

Wersja: default

Popularny słodko-kwaśny drink zyskał ogromną sławę w Stanach Zjednoczonych w latach 70. XX wieku, na fali rosnącej popularności włoskich likierów. Jego głównym bohaterem jest gęsty, migdałowy likier Amaretto, który łączy się z rześkim sokiem z cytryny (lub gotowym miksem sweet & sour) i odrobiną syropu cukrowego.

Często błędnie zapisywany jako: amareto saur.

Kraj: Stany Zjednoczone
Typ: Drink
Era: Era Dyskotekowa
Źródło: Inne/Nieznane
Kolor: Żółty

Składniki

60 ml AmarettoZobacz
1 szt CytrynaZobacz (lub: Sok z cytryny - 25 ml)
1 szt JajkaZobacz
6 szt LódZobacz

Przygotowanie

Oddziel białko od jajka i dodaj je do shakera. Wstrząsaj nim aż do powstania piany z białka (alternatywnie możesz użyć spieniacza do mleka).
Do shakera dodaj lód, amaretto, sok z cytryny i wstrząsaj energicznie 20-30 sekund,
Przelej zawartość przez sitko do szklanki, i wypełnij resztę przestrzeni kostkami lodu.
Gotowy drink możesz przyozdobić np plasterkiem cytryny włożonym do środka szklanki.

Amaretto Sour - przepis na drinka