Sok z limonki - składnik w drinkach

Sok z limonki

Świeżo wyciskany sok cytrusowy, będący najważniejszym bezalkoholowym nośnikiem kwasu w miksologii. W barmaństwie pełni kluczową funkcję konstrukcyjną - odpowiada za natychmiastowe zbalansowanie słodyczy syropów i likierów, a jego naturalna kwasowość rozjaśnia kompozycję i nadaje jej rześki, dynamiczny charakter.

Reklama