Reklama
Reklama
Tequila Reposado / Añejo
Starzone odmiany tequili, które spędziły w dębowych beczkach od kilku miesięcy (Reposado: 2-12 miesięcy) do kilku lat (Añejo: 1-3 lata). W barmaństwie pełnią rolę luksusowego pomostu między rześkimi, jasnymi alkoholami a ciężkimi, ciemnymi destylatami. Kontakt z drewnem wygładza charakterystyczną ostrość agawy, wzbogacając ją o głębokie nuty wanilii, karmelu, dębu i przypraw korzennych. W miksologii używa się ich do nadania koktajlom elegancji, wielowymiarowości i ciepła.
Reklama
Reklama
Reklama