Brandy - składnik w drinkach

Brandy

Szlachetny i niezwykle uniwersalny alkohol wysokoprocentowy, uzyskiwany w procesie destylacji wina gronowego. Słowo pochodzi od holenderskiego brandewijn (palone wino). Podczas gdy Koniak jest jej rygorystycznie kontrolowaną, regionalną odmianą, ogólna kategoria Brandy obejmuje wybitne trunki z całego świata - od hiszpańskiej Brandy de Jerez po włoską Arzente.