Wino musujące - składnik w drinkach

Wino musujące

Musujący napój alkoholowy powstający w wyniku nasycenia wina dwutlenkiem węgla. Wywodzi się z Europy i występuje w wersjach od bardzo wytrawnych (Brut Nature, Extra Brut, Brut) po słodkie (Doux). Charakteryzuje się orzeźwiającą kwasowością, żywą musowalnością oraz bukietem pełnym świeżych owoców, cytrusów, a w przypadku metod tradycyjnych - nut drożdżowych, tostowych i maślanych.