Amaro Montenegro - składnik w drinkach

Amaro Montenegro

Słynny, tradycyjny włoski likier ziołowy (amaro) produkowany w Bolonii od 1885 roku z kompozycji aż 40 ziół i aromatów botanicznych z całego świata. W barmaństwie ceniony jest jako wyjątkowo przystępny i wszechstronny modyfikator lub baza o profilu bittersweet. W przeciwieństwie do bardziej aptecznych i gorzkich likierów tego typu, Montenegro wyróżnia się wyraźną, łagodną słodyczą, w której dominują nuty skórek pomarańczy, kolendry, wanilii, czarnej herbaty i eukaliptusa.

Reklama