Copita - szklanka w drinkach

Copita

Niewielki, niezwykle elegancki kieliszek w kształcie delikatnego tulipana osadzonego na krótkiej nóżce, dysponujący pojemnością zazwyczaj od 100 ml do 150 ml. Jego zwężająca się ku górze budowa została stworzona z myślą o profesjonalnej degustacji - idealnie kumuluje i kieruje złożone aromaty trunku prosto do nosa, podczas gdy nóżka chroni alkohol przed niepożądanym ogrzaniem od dłoni. Choć jego pierwotnym przeznaczeniem było serwowanie hiszpańskiej sherry, obecnie w świecie barmańskim stanowi absolutny standard do powolnego odkrywania bukietu szlachetnych alkoholi podawanych bez lodu.