Reklama
Reklama
Sherry (wytrawne)
Wyjątkowe, wzmacniane wino hiszpańskie z regionu Jerez, które w barmaństwie jest cenione za wprowadzanie niesamowitej głębi i tzw. "piątego smaku" (umami). Powstaje zazwyczaj z połączenia wytrawnego stylu Amontillado lub Oloroso z naturalnie słodkim winem ze szczepu Pedro Ximénez. W miksologii stanowi genialny pomost między składnikami słodkimi a wytrawnymi.
Reklama
Reklama
Reklama