Sambuca - składnik w drinkach

Sambuca

Bezbarwny, gęsty i bardzo słodki likier anyżowo-ziołowy, wywodzący się z Włoch z ery XIX/XX wieku. Powstaje na bazie destylatu aromatyzowanego owocami anyżu gwieździstego, czarnego bzu, lukrecji oraz ziół. Charakteryzuje się intensywnym, słodkawo-pikantnym bukietem z dominującą nutą anyżową oraz gładką, oleistą strukturą.