Piwo imbirowe
Musujący, bezalkoholowy (lub o śladowej zawartości alkoholu) napój gazowany o lekko mętnej, mleczno-złocistej barwie. Wywodzi się z XVIII-wiecznej Anglii, gdzie pierwotnie powstawał w procesie pełnej fermentacji imbiru, cukru i wody. Współczesny commercial ginger beer tworzony jest z naturalnego ekstraktu lub przecieru z korzenia imbiru, wody, cukru oraz soków cytrusowych. W przeciwieństwie do łagodniejszego Ginger Ale, charakteryzuje się niezwykle intensywnym, wręcz piekącym, głębokim i wytrawnym profilem smakowym o dominującej, pikantnej racie imbirowej z wyraźną kwaskowatością.