Napój imbirowy (Ginger Ale)
Musujący, bezalkoholowy napój gazowany o jasnosłomkowej lub złocistej barwie, stworzony na początku XX wieku w Kanadzie. Powstaje z połączenia wody gazowanej, cukru lub syropu kukurydzianego oraz ekstraktu z imbiru, często z dodatkiem kwasu cytrynowego. W przeciwieństwie do swojego mocniejszego, fermentowanego krewniaka Ginger Beer, charakteryzuje się znacznie lżejszym, łagodniejszym profilem smakowym z delikatną, słodko-cytrusową nutą oraz subtelną, rozgrzewającą pikantnością imbiru na finiszu. W barmaństwie pełni funkcję musującej bazy rozcieńczającej (mixer), dodającej drinkom objętości, orzeźwiającego nagazowania oraz lekkiej, korzennej słodyczy.