Marmolada pomarańczowa
Gęsty, przetwór owocowy o głębokiej, złocisto-bursztynowej barwie, wytwarzany z gotowanych cytrusów - tradycyjnie z gorzkich pomarańczy odmiany Sevilla - wraz z ich skórką, sokiem i cukrem. Wywodząca się z tradycji brytyjskiej i portugalskiej, charakteryzuje się gęstą, żelową strukturą z wyczuwalnymi wiórkami kandyzowanej skórki oraz unikalnym, słodko-gorzkim profilem o wysokiej kwasowości i intensywnym aromacie olejków eterycznych.