Bulion wołowy
Esencjonalny, klarowny wywar powstający w wyniku długiego powolnego gotowania kości i mięsa wołowego z dodatkiem warzyw korzeniowych, przypraw oraz ziół. Charakteryzuje się głęboką, bursztynowo-brązową barwą, delikatnie oleistą strukturą oraz bardzo bogatym, wytrawnym bukietem smakowym z dominującą nutą umami, słonością i wyrazistym, mięsnym aromatem.